Ella lo consideró. «Podríamos usar la cocina durante las horas de menos actividad. Pero necesitaríamos voluntarios, provisiones y un presupuesto adecuado».
Así que empecé
a hacer llamadas.
Me reuní con la junta directiva de nuestra iglesia.
Recluté voluntarios.
Ella lo consideró.
Wade ayudó a calcular los costes, mientras que Denise preparó un menú sencillo.
No fue fácil. Algunos voluntarios no podían comprometerse de forma regular.
Las primeras comidas que propusimos resultaron demasiado costosas.
Y descubrí que alimentar a 30 personas requería mucha más planificación que simplemente pedirle a cada uno que trajera un plato preparado.
Pero seguimos adelante.
No fue fácil.
***
La iglesia recaudó fondos para los ingredientes.
Denise organizó los turnos en la cocina.
Yo me encargué de las entregas.
Llamamos al proyecto «La mesa de Margaret».
