Receta básica
de jugo de remolacha
Ingredientes
1 remolacha mediana.
1 manzana.
½ limón.
1 pequeño trozo de jengibre, opcional.
250–300 ml de agua.
Hielo, opcional.
Preparación
Lava muy bien la remolacha.
Retira cualquier resto de tierra y corta los extremos.
Pela la remolacha.
Aunque la piel es comestible, para preparar un jugo suele ser más práctico pelarla.
Córtala en trozos pequeños.
Esto facilita el trabajo de la licuadora.
Lava y corta la manzana.
Puedes utilizar una manzana roja para obtener un resultado más dulce o una verde si prefieres un sabor más ácido.
Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
Añade la remolacha, la manzana, el agua y el jengibre.
Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
Si tu licuadora necesita más líquido, puedes añadir un poco más de agua.
Añade el limón al final.
Unas gotas de limón aportan frescura y equilibran el sabor dulce de la remolacha.
